Pour 500 gr de pâte: 2 oeufs entiers 10 g de beurre 100 g de farine 1/2 gousse de vanille 2,5 g (1/2 cuill. à café) de sel fin 25 cl de lait frais entier 3 cl (2 cuill. à soupe)d'eau 1,5 cl (1 cuill. à soupe) de Grand Marnier (facultatif) Ouvrez la 1/2...

Pour 500 gr de pâte: 5 g de levure de boulanger 190 g de farine 20 g de sucre semoule 4 g (1 petite cuill. à café) de sel fin 3 oeufs entiers 150 g de beurre à température ambiante Émiettez la levure dans un saladier.Avec une cuillère en bois, mélangez-la...