poulet rôti sauce safranée et pommes de terre

Publié le par basma

10 pillons de poulet

2 pommes de terre coupées en quartier

1 cac de curcuma

1 cac de piment rouge

1/2 cac de poivre noir

2 caf de tebel

1/2 oignon coupé en dés

3 gousses d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d' olive

2 petits verre d' eau

1 cuill à soupe de persil séché ou frais

 

Mélanger tous les ingrédients dans un plat à four  moyen et mettre a cuire 1 heure a feu moyen au 1/3 inférieur du four couvert d' alluminium....servir avec du pain maison

Publié dans PLATS TUNISIENS

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